Tag Archive: ayam


Ayam Kribo

malang 1 Malang 11 Juni 2011

Lupa namanya apa. Asal – asalan saja penulis memberi nama judul postingan Blog ini dengan nama Ayam Kribo.
Makan di Cafe "Assalamualaikum" depan Universitas Muhammadiyah Malang.
Saya ikut pesen ini, menurut pandangan mata saya kok Banyak yang pesen, karena menu ini jadi andalan.

Ayam yang dibungkus tepung yang digoreng aecara awut-awutan jadi tepung kribo. Lengkap dengan cocolan sambel terasi khas dari rasanya dan sedikit lalapan yang fungsinya sebagai garnish. Ayamnya juga sebelum digoreng tampaknya di rendam dalam larutan bumbu, perpaduan antara garam dan bumbu tradisonal lain. Karena berasa rasa asin yg sedikit menyeruak didalam daging ayamnya.

Continue reading

Advertisements

Ayam Kampung Panggang

tuban 5 TUBAN 23 – 24 MEI 2011

Sarapan Pagi.

Lumayan, dapet kiriman nasi kotak isinya ayam panggang, nggak sempet cari penyedia wisata kuliner. Lumayan, dapet urap-urap dan tempe yang lumayan jumbo ukurannya.. Persiapan sebelum memberikan materi belajar, harus isi amunisi dulu.

Sebetulnya konsumsi nasi kotak ini bukan karena tidak ingin mencari lokasi makan yang ada di kota Tuban. Hanya saja waktu saat itu sangat mepet untuk segera beraktifitas, dan masakan tersebut rupanya sudah disediakan oleh pihak penginapan untuk mencari katering yang pas.

Continue reading