Buah Siwalan

TUBAN 23 – 24 MEI 2011

Buah pencuci mulut… Beli sendiri langsung didesanya, dengan jarak tempuh yang tidak jauh dari kota Tuban, dan nggak sampai 30 menit. Nama buah ini Siwalan (bukan sialan lho yaa). Hasil dari pohon Lontar / Nira. Cukup lumayan murah, kalo sudah bukan dari desanya asli, harga jual bisa melambung sekitar 300%. Air sadapan pohon ini, konon kabarnya bisa jadi penyebab anti penyakit Batu Ginjal.. Makanya penyakit tersebut, bukan penyakit yang cukup ngeTrend didaerah Tuban..!!

Buah ini memiliki kulit luar yang tebal berwarna ungu gelap. Tapi jangan kuatir, penjualnya siap untuk mengupas kulitnya jika ada yang membeli. Bagian dalam buah ini yang dikonsumsi berwana putih semi transparan, dengan textur daging yang kenyal. Rasanya agak sedikit masam, namun mayoritas orang mengatakan kalau rasanya tawar.

Legen Tuban

TUBAN 23 – 24 MEI 2011

Teman sebelum tidur, sebotol Legen Dingin seger yang MakNyusss… disadap langsung dari pohon Nira (siwalan) rasanya menyejukkan, dibeli langsung dari desanya. Sekitar 5 Kilometer dari kota Tuban. Tapi awas, kalo yang masih asli, harus hari itu juga diminum sampai habis. Jika tidak, akan mejadi minuman memabukkan dan lebih dikenal dengan nama Tuak..!!

Sebetulnya rasa minuman ini agak sedikit memiliki sensasi bagaikan minum  minuman bersoda. dengan kecenderungan rasa asam asam dan manis. Menurut penduduk lokal yang memberikan penulis sajian minuman ini, pengaruh mengkonsumsi legen membuat penyakit batu ginjal enggan menghampiri tubuh. Apalagi ini sudah menjadi minuman rakyat di daerah Tuban.

Menu RM. Kayu Manis

TUBAN 23 – 24 MEI 2011

Makan di Rumah Makan Kayu Manis.. Ini sebagian Menu yang di Order.. hehehehehe. Mantab tenan Euuuyyy.

Sebetulnya memilih rumah makan ini bukan atas keinginan penulis, namun ini diajak oleh seorang rekan dari Jakarta. Yang ingin mencari sebuah lokasi makan ditengah kota Tuban. Jadi mudah di akses dari arah manapun.

Pada foto tampak sebuah sajian kuliner yang sudah tidak asing lagi, yaitu Fu Yung Hay. Kalau bahasa awamnya biasa kita kenal dengan telur dadar, kalo orang Perancis bilang, ini menu Omelet. Bedanya ialah cita rasa gaya masakan cina, ada siraman saus tomat asam manis. Dan diatasnya diberi kacang polong.